Historique | École professionnelle de cuisine de Bucheon

Nous avons débuté en tant que premier établissement de formation en restauration à Bucheon en 1991 et suivons le même chemin depuis 40 ans.

2026

Participation au 14e Concours international de cuisine de restauration et d'alimentation de Séoul (70 personnes) — 54 médailles d'or, 11 d'argent, 5 de bronze / 1 grand gagnant, 1 grand prix, 5 prix d'excellence
Désigné comme centre de test d'ingénieurs industriels par le Service de développement des ressources humaines de Corée (confiserie, boulangerie)
Désigné comme établissement de formation d'ingénieur industriel de type évaluation de cours par le Service de développement des ressources humaines de Corée (alimentation coréenne, cuisine occidentale, boulangerie)
Désignée comme une excellente agence de placement par le ministère de l'Emploi et du Travail (cuisson alimentaire, service de restauration, confiserie, boulangerie, fabrication de galettes de riz)
Cérémonie d'entrée de 79 lycéens généraux du Ministère de l'Emploi et du Travail (Université Buchon)
Agréé par le Ministère de l'Emploi et du Travail pour les formations professionnelles pour lycéens (Département Culinaire de Restaurant, Département Culinaire d'Hôtel, Département de Barista de Confiserie et Boulangerie)

44 personnes ont obtenu leur diplôme d'études secondaires générales — 41 personnes (93 %) sont allées à l'université, 42 personnes (95 %) ont obtenu un diplôme d'ingénieur industriel et 40 personnes (90 %) ont acquis au moins trois qualifications techniques nationales.
Participation au Championnat de Corée des Maîtres Chefs 2025 (30 équipes) — 18 équipes du Prix d'Or, 12 équipes du Prix d'Argent / 1 équipe du Grand Prix, 11 gagnants du Grand Prix, 5 équipes du Prix d'Excellence
20e Concours de confiserie et de pâtisserie du Incheon Food Festival (11 équipes) — 9 équipes médaillées d'or, 1 équipe médaillée d'argent, 1 équipe médaillée de bronze
Participation au 13e Concours international de cuisine de restauration et d'alimentation de Séoul (43 personnes) — 20 médailles d'or, 14 d'argent, 9 de bronze / 1 grand gagnant, 3 lauréats du prix d'excellence
Cérémonie d'entrée de 44 lycéens généraux du Ministère de l'Emploi et du Travail
Désigné comme centre de test d'ingénieur industriel par le Service de développement des ressources humaines de Corée (confiserie, boulangerie) · Désigné comme établissement de formation d'ingénieur industriel de type évaluation de cours (alimentation coréenne, boulangerie)
Désignée comme agence de placement d'excellence par le ministère de l'Emploi et du Travail (cuisine alimentaire, confiserie, boulangerie, fabrication de galettes de riz)

68 personnes ont obtenu leur diplôme d'études secondaires générales — 62 personnes sont allées à l'université (91 %), taux d'acquisition d'ingénieur industriel 95 %
Participation au 12e Concours international d'alimentation, de boissons et de cuisine de restaurant de Séoul (65 personnes) — 41 médailles d'or, 14 d'argent, 9 de bronze / 1 grand gagnant, 3 meilleurs gagnants, 2 gagnants du prix d'excellence
73 étudiants inscrits dans 4 départements mandatés par le Ministère de l'Emploi et du Travail (Alimentation et Arts Culinaires, Arts Culinaires d'Hôtel, Confiserie et Boulangerie Barista, Alimentation et Boissons Café et Desserts)
Désigné comme centre de test d'ingénieur industriel par le Service de développement des ressources humaines de Corée (confiserie, boulangerie) · Désigné comme établissement de formation d'ingénieur industriel de type évaluation de cours (nourriture coréenne, cuisine occidentale, boulangerie)
Désignée comme une excellente agence pour l'emploi par le ministère de l'Emploi et du Travail (Food Cooking)

11e Concours international de cuisine, de boissons et d'aliments de restaurant de Séoul - 1 grand gagnant, 3 lauréats du prix d'excellence, 19 médailles d'or, 11 médailles d'argent, 2 médailles de bronze
Désigné comme établissement de formation par l'Agence pour l'Emploi des Personnes Handicapées (travail de café-boulangerie)
Agréé par le Ministère de l'Emploi et du Travail pour les formations professionnelles pour lycéens (4 départements)
Désigné comme établissement de formation d'ingénieur industriel de type évaluation de cours par le Service de développement des ressources humaines de Corée (nourriture coréenne, pâtisserie). · Cours dispensés pour les compétences culinaires (nourriture coréenne, cuisine chinoise, poisson-globe).

Désigné comme excellent établissement de formation par le ministère de l'Emploi et du Travail (2023.01~2027.12, établissement de certification de 5 ans)
Les 16 personnes ont remporté des prix lors du 10ème concours international de cuisine de restaurant de restauration et de boissons de Séoul.
Agréé comme établissement de formation par l'Agence pour l'Emploi des Personnes Handicapées (Département Barista de Confiserie et Boulangerie) Agréé pour les formations professionnelles pour lycéens (2 départements)

Agrandissement institutionnel, déménagement et conversion en société (460 Buil-ro, Bucheon-si, 3ème étage de la gare CGV Bucheon)
Désignée comme une excellente agence pour l'emploi par le ministère de l'Emploi et du Travail (cuisine alimentaire, 2 années consécutives) · Agréée en tant qu'institut national de formation sur la carte d'apprentissage de demain
Cours de technicien industriel de type évaluation approuvé par le Service de développement des ressources humaines de Corée (alimentation coréenne, chinoise, occidentale) · Métiers de formation ajoutés (barista, fabricant de gâteaux de riz)
Agréé par le Ministère de l'Emploi et du Travail comme établissement de formation professionnelle pour lycéens (cuisine hôtelière, confiserie et boulangerie)

2019 Désigné comme excellente institution d'emploi par le ministère de l'Emploi et du Travail · Approuvé pour les cours de technicien de type évaluation de cours (coréen, occidental, chinois)
Grand prix du concours de cuisine K-WACS 2017 ~ 2018, prix d'or, prix d'argent, approuvé en tant qu'établissement de formation professionnelle pour lycéens
Grand prix du concours national de cuisine de l'Université de Bucheon 2012, prix des membres de l'Assemblée nationale
2005~2007 Évaluation de l'établissement de formation du ministère du Travail Grade A pendant 3 années consécutives · Nom changé en « École professionnelle culinaire de Bucheon » (approuvée par le ministère du Travail)
1998 Agrandissement des installations à 3 grandes salles de pratique culinaire et 41 grandes tables de pratique
1991 Ouverture de la Bucheon Cooking Academy (approuvée par le bureau de l'éducation de Gyeonggi-do Bucheon) — le premier établissement d'enseignement culinaire spécialisé de Bucheon